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アジの南蛮漬け
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アジの南蛮漬け-レシピのメイン写真

アジの南蛮漬け

みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  • 小アジ(三枚おろし) 4切れ
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 30G
  • ピーマン 1個
  • ●酢 大さじ4
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●輪切り唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    漬け汁を作る バットなどに●を混ぜ合わせる

    • アジの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    にんじんとピーマンを細切りにする 玉ねぎは薄切りにする

    • アジの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を加えたらにんじんとピーマン、玉ねぎを炒める

    • アジの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら取り出して熱いうちに漬け汁に浸す

    • アジの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    アジの両面に片栗粉をまぶして油で揚げる

    • アジの南蛮漬け作り方5写真
  6. 6

    取り出したら熱いうちに漬け汁に浸す(具材全体に漬け汁を浸す) 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる

    • アジの南蛮漬け作り方6写真
  7. 7

    30分ほど寝かせたら完成です

    • アジの南蛮漬け作り方7写真
  8. 8

    2023.08.09 アジの南蛮漬けの人気検索でトップ10入りしました

    • アジの南蛮漬け作り方8写真

コツ・ポイント

・レシピを改良しました~(玉ねぎを加えて炒めることでよりコクうまに!) ・すぐに食べても♪数分寝かせても♪一晩寝かせても♪お好みで楽しんでくださいね
ヽ(^。^)ノ

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/07/23 10:57に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

小あじ 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589210
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