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牛丼の具
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牛丼の具-レシピのメイン写真

牛丼の具

こばち☆60
こばち☆60 @cook_40229481

簡単です。温泉卵をのせても美味しい
このレシピの生い立ち
家で適当に作っているレシピです。

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こばち☆60
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材料

4人分
  • 牛肉薄切り 300g
  • 玉ねぎ 中 1個
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉を3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて強火にかけひと煮立ちさせる

  3. 3

    玉ねぎの色が醤油に染まってきたら、牛肉を重ならないように広げながら入れる。牛肉に火が通ったらできあがり

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の牛肉を使えば、切る必要はなくて、楽です

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こばち☆60
こばち☆60 @cook_40229481
2023/07/30 03:55に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛スライス 酒 玉ねぎ

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