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赤しそジュース
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赤しそジュース-レシピのメイン写真

赤しそジュース

mito1979
mito1979 @cook_40308206

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材料

  • 赤しそ 500グラム(2束)
  • 水 1升 (1.8リットル)
  • 砂糖 (きび砂糖 推奨) 500グラム前後
  • クエン酸 小さじ 2〜3杯
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作り方

  1. 1

    キレイに洗った赤しその葉を沸騰したお湯の中に入れる

  2. 2

    葉の色が変わったら赤しそを引き上げる

  3. 3

    残った煮汁に砂糖(きび砂糖)を入れて火をとめる

  4. 4

    混ぜてお砂糖を溶かしたら クエン酸を入れる

  5. 5

    赤しそシロップが冷めたら アルコールスプレーしたキレイなペットボトルに入れて 冷蔵庫に入れる

  6. 6

    後は 炭酸で割ったり お水で割ったり 牛乳で割って お好みで☆

    夏バテ防止に 毎年作ってます(⁠。⁠♡⁠‿⁠♡⁠。⁠)

コツ・ポイント

面倒くさい時は 枝ごと入れちゃってます(笑)

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mito1979
mito1979 @cook_40308206
2023/07/27 14:32に公開

このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 赤しそ

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