玉ねぎをみじん切りにします。

バター、玉ねぎ、かに缶、コンソメをフライパンで炒めます。

玉ねぎとほぼ同量の小麦粉を入れて、混ぜながら炒めます。

牛乳を5回に分けて入れながら、炒めます。

沸々してきたら火を止めます。

器に移し、冷蔵庫で1時間以上冷やします。

おにぎり用の型に入れて、形を整えます。

たわらおにぎり

三角おにぎり

小麦粉をかけます。

溶かした卵の中に入れます。

小麦粉を付けます。

180度で3分ずつ上下を揚げます。