玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする

ジャガイモ・にんじんをひとくちサイズに切る

鍋に、豚肉とにんにく並べて火にかけ、焼き色がつくまで炒め、別のお皿に移す

3の鍋に玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんをいれ、火が通るまで炒める

4の鍋にお肉を戻し、水、コンソメスープの素を入れ、煮る

ジャガイモ、ニンジンに火が通ったら、ケチャップ、醤油、みりんを入れて一煮立ちさせる

火を止めて、カレールーを入れ、溶かす

別のフライパンに、カレー粉を入れ、火にかけ、カレー粉から煙が出るまで炒めて、7の鍋に入れる

再度カレー粉をなじませながら火にかけ、沸騰したら完成！