チョコペンを湯煎で溶かす。

窯焼きタルト・ベイクドチーズを4等分にカットする。

1切れを、1/6（ひれのパーツ）と5/6（魚本体のパーツ）に切り分ける。

<3>で切り分けた1/6切れは、半分にカットし、腹びれになる三角形のパーツと、尾びれになる台形のパーツに分ける。

魚本体のパーツと、<4>のパーツに、チョコペンで縞模様などを描く。

熱帯魚のパーツを器にのせ、マシュマロを半分にカットし、目の位置に置き、チョコペンで黒目を描く。同様にもう1セット作る。

器に<6>をのせ、腹びれと尾びれをのせる。

ホイップクリーム、マンゴー、ミント、ブルーベリーをあしらう。