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冷製アイコでスープ
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冷製アイコでスープ-レシピのメイン写真

冷製アイコでスープ

ryoo_py777
ryoo_py777 @cook_40085231

ミニトマトがたくさん取れたので作ってみました
このレシピの生い立ち
暑さに耐えれる体力は食事から

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冷製アイコでスープ

ryoo_py777
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材料

2人分
  1. 水 500cc
  2. コンソメ 2個
  3. 塩 小さじ2/1
  4. アイコ 1パック
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. こしょう 適宜
  7. ゆずとうがらし 少々
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作り方

  1. 1

    アイコを縦に1/2カット鍋に水とコンソメ、塩、で、5、6分煮込み、仕上げにオリーブオイル、コショウ
    または
    ゆずこしょう

    • 冷製アイコでスープ作り方1写真

コツ・ポイント

特にありませんアイコの皮が固ければ、皮を剥いた方が食べやすいです

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ryoo_py777
ryoo_py777 @cook_40085231
2023/07/19 08:49に公開
岸和田市で農家をやっています。美味しく身体に良い野菜作りと食べ方を追求しています。郷土料理など庶民派料理が好き
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