簡単メレンゲクッキー
サクッしゅわっとした食感と味がやみつきのみ美味しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
姉から教わったレシピを少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
卵を君と白身に分け白身のみをボウルに入れる。
- 2
白身を泡雪状になるまで泡立てる。
- 3
グラニュー糖を3回に分けて加えその度に泡立てる。
- 4
ツノがたったら良し！
- 5
絞り袋に入れ鉄板の上にクッキングシートをひき、絞り出していく。
- 6
100°(100°がないかたは110°でも良し)のオーブンで60分焼く
- 7
盛り付けで完成！
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