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ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ
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ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ-レシピのメイン写真

ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ

めぶく農園
めぶく農園 @cook_40421496

ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!

このレシピの生い立ち
ズッキーニ・ドレッシングとベビーホタテが合いそうだと思ったから。

ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!

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ズッキーニ・ドレッシングとベビーホタテが合いそうだと思ったから。

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ズッキーニ・ドレッシングでホタテマリネ

めぶく農園
めぶく農園 @cook_40421496

ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
ベビーホタテを買ったら定番にしたい一品!

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ズッキーニ・ドレッシングとベビーホタテが合いそうだと思ったから。

ホタテのうまみが引き出され、バジル香る、彩り鮮やかなマリネ♪
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材料

2~3人分
  1. ベビーホタテ 90g
  2. ズッキーニ・ドレッシング レシピID:21592146 大4
  3. ズッキーニ 1/3程度
  4. バジル 8~12枚
  5. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    マリネ液にもなる、ズッキーニ・ドレッシングを作る。レシピID:21592146

  2. 2

    ベビーホタテの水分をふき取り、ポリ袋などにズッキーニ・ドレッシング大4とホタテを入れて、冷蔵庫で15分から一晩浸ける。

  3. 3

    ホタテの数に合わせて、バジルと、薄切りしたズッキーニを用意。
    お皿に、ズッキーニ、バジル、ベビーホタテの順に乗せていく。

  4. 4

    余ったズッキーニ・ドレッシングを上にかけ、塩コショウをふって、出来上がり!
    ※コショウを多めにふるのがおすすめ。

コツ・ポイント

マリネする時間によって味の染み込み方がすこし変わります。
時間に余裕のある方は一晩浸けるのがおすすめです!

ベビーホタテの量によって、ドレッシング、ズッキーニ、バジルの量は変えてくださいね♪

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めぶく農園
めぶく農園 @cook_40421496
2023/07/21 03:50に公開
ズッキーニと長ネギ農家です!日本有数の豪雪地、長野県飯山市の山間部で育てています♪飯山産のおいしい野菜レシピをご紹介✨春は山菜、夏はズッキーニ・秋は長ネギの発送を承っています。HPやInstagramよりお気軽にお問い合わせください♪HP:https://mebukunouen.storeinfo.jp/Instagram@mebukufarm
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