☆和風テイスト！かぼちゃのデリサラダ☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
かぼちゃを甘辛く煮てからサラダにしています
茹でるだけより断然美味しい！！
具だくさんで深い味わい
常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリサラダをお家でも！と作ってみました♪
和風煮物は洋風サラダにもなります♪
☆和風テイスト！かぼちゃのデリサラダ☆
かぼちゃを甘辛く煮てからサラダにしています
茹でるだけより断然美味しい！！
具だくさんで深い味わい
常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のデリサラダをお家でも！と作ってみました♪
和風煮物は洋風サラダにもなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
2センチ角ていどに切り揃えて
-
- 2
鍋にサラダ油をひき、かぼちゃを炒める
油を纏わせる感じで -
- 3
ひたひたに水を張り、茹でる
しっかり柔らかくなるまで
8分程度 -
- 4
水を全部流してから、☆印を投入
再び火をつけて、しっかりかぼちゃに纏わせる
＊調味料は砂糖から -
- 5
ベーコンは5ミリ角に切り、フライパンで炒めておく
油は無しで -
- 6
しっかり絞った玉ねぎみじん切りと後全ての具材を投入
ゆで卵は4つ割程度に
クリームチーズは1,5センチ角程度に -
- 7
○印で味付けを
粗挽きコショウはたっぷりがおすすめ♪ -
- 8
たくさんできるので常備菜としてストックしておきましょう♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃを柔らかく煮て、しっかり下味をつけて
丁寧に作ればそれだけ美味しく仕上がります
かぼちゃの種が手に入らない時はクルミやミックスナッツでも♪
つくれぽ
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