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コーヒーようかん
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コーヒーようかん-レシピのメイン写真

コーヒーようかん

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

コーヒーが香る洋風ようかんです。甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方も食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち
令和3年度男の料理教室で掲載したメニューです。
※その他のレシピ
★さばの揚げ焼きサラダ(レシピID:21590071 )
★かぼちゃのガーリック風味(レシピID:21593804 )
★ブロッコリーの塩こうじ和え(レシピID:21590122)

コーヒーが香る洋風ようかんです。甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方も食べやすいですよ。

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

コーヒーが香る洋風ようかんです。甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方も食べやすいですよ。

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★かぼちゃのガーリック風味(レシピID:21593804 )
★ブロッコリーの塩こうじ和え(レシピID:21590122)

コーヒーが香る洋風ようかんです。甘さ控えめなので、甘い物が苦手な方も食べやすいですよ。

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★さばの揚げ焼きサラダ(レシピID:21590071 )
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材料

4人分
  • 水 500cc
  • 粉寒天 4g
  • コーヒー粉末 大さじ2
  • こしあん 100g
  • コーヒー用ミルク 4個
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作り方

  1. 1

    水・粉寒天・コーヒー粉末を鍋に入れよく混ぜる。火にかけ、2分程度沸騰させる。

  2. 2

    1を火からおろし、あんこを加えよく混ぜる。粗熱をとり、カップに入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    食べるときにミルクをかける。

  4. 4

    令和3年度〜男子厨房に入ろう会〜男の料理教室メニュー

    • コーヒーようかん作り方4写真
  5. 5

    ★さばの揚げ焼きサラダ
    ★かぼちゃのガーリック風味
    ★ブロッコリーの塩こうじ和え
    ★コーヒーようかん

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】
エネルギー:69kcal 脂質:1.3g たんぱく質:1.3g カルシウム:6mg 食物繊維: 1.6g

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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2023/09/25 07:46に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

羊羹 牛乳 こしあん かんてん

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