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副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え
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副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え-レシピのメイン写真

副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

洗い物少なく!タッパーの中で混ぜ混ぜ!よく水気を飛ばした糸こんにゃくの食感が美味い☆明太子とよく合う、和食にオススメ副菜
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくって、けっこー量がありますね

洗い物少なく!タッパーの中で混ぜ混ぜ!よく水気を飛ばした糸こんにゃくの食感が美味い☆明太子とよく合う、和食にオススメ副菜
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糸こんにゃくって、けっこー量がありますね

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副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

洗い物少なく!タッパーの中で混ぜ混ぜ!よく水気を飛ばした糸こんにゃくの食感が美味い☆明太子とよく合う、和食にオススメ副菜
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糸こんにゃくって、けっこー量がありますね

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糸こんにゃくって、けっこー量がありますね

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材料

2〜3人分
  • ・糸こんにゃく(白か黒) 1/2袋
  • ★明太子 2/3房くらい
  • ★白だし 大さじ1
  • ★味の素 ひとふり
  • ★白胡麻 小さじ2くらい
  • ・ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを軽く水洗いし、水気をとりフライパンに入れます。
    長い糸こんは、適当に切ります
    中火で火をつけ、水分を飛ばす

    • 副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは、よく水分を飛ばしたいので、その間に★をタッパーなどに入れ混ぜ混ぜしておきます

    • 副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに、はじめよりかすかすのぷすっぷすっという音がしてきたら、半分くらいの量を②によく混ぜ混ぜ。

    • 副菜レシピ☆糸こんにゃくの明太子和え作り方3写真
  4. 4

    よく混ざったら、仕上げにごま油(大さじ1)を混ぜ混ぜしたら完成!!

    残った糸こんにゃくは、他に使ってください^ ^

コツ・ポイント

・こんにゃくの水気をよーーっく飛ばすこと

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/09/05 03:04に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

糸こんにゃく 明太子

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