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マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡
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マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡-レシピのメイン写真

マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

健康的な副菜を家族のために作り置きは大切♡特にお野菜はたっぷりと♡ダイエットにはご飯がわりにコレ一膳分をオススメ♡
このレシピの生い立ち
息子の健康的なダイエットのためにキャベツを毎日いろんな味付けで食べさせて〜まずは2週間で？3キロダウンできたなんて？(笑)キャベツはダイエットの強い味方です♡

健康的な副菜を家族のために作り置きは大切♡特にお野菜はたっぷりと♡ダイエットにはご飯がわりにコレ一膳分をオススメ♡
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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

健康的な副菜を家族のために作り置きは大切♡特にお野菜はたっぷりと♡ダイエットにはご飯がわりにコレ一膳分をオススメ♡
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息子の健康的なダイエットのためにキャベツを毎日いろんな味付けで食べさせて〜まずは2週間で？3キロダウンできたなんて？(笑)キャベツはダイエットの強い味方です♡

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材料

  1. キャベツ(中玉) 1個
  2. キャベツに最初まぶす塩 小さじ2
  3. パプリカ赤 1/2個
  4. パプリカ黄 1/2個
  5. 酢 大さじ6
  6. オリーブオイル(普段使いのオイルでもOK) 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。塩小さじ2をまぶしておく。しばらく放置しておく。10分以上、私は忘れた頃まで？(笑)

    • マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡作り方1写真
  2. 2

    パプリカもみじん切りにする。

    • マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡作り方2写真
  3. 3

    キャベツはしっかり水分を手で握って絞りボールに入れる。パプリカはそのまま入れ〜よく混ぜる。

    • マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡作り方3写真
  4. 4

    タッパーに入れ冷蔵庫で保存する。

    • マヨなしヘルシー♡カラフルコールスロー♡作り方4写真

コツ・ポイント

オイル控えめもちろんマヨネーズは使いません♡コールスローと言うからには冷蔵庫でしっかり冷やしてね♡作りたてのぬるいのは美味しくありません♡作り置きメニューはゆとりのある時に作り置きしてね♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2023/07/29 04:48に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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