混ぜるだけで簡単♪オイルのバナナケーキ

柴犬プリン @cook_40048495
バター不使用の植物油で作ったバナナケーキです。混ぜるだけで簡単にでき、バナナの風味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
バナナが沢山あったので、作りました。
混ぜるだけで簡単♪オイルのバナナケーキ
バター不使用の植物油で作ったバナナケーキです。混ぜるだけで簡単にでき、バナナの風味が口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
バナナが沢山あったので、作りました。
作り方
- 1
バナナはフォークなどで潰しておく。
- 2
☆の材料を合わせておく。
- 3
ボールに卵、砂糖、米油、1のバナナを順に入れて、混ぜる。
- 4
3の中に2を振るい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
- 5
4をオーブンペーパーを敷き詰めた型に流し入れ、170℃のオーブンで45分~50分焼く。
コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
米油の代わりに、クセの少ない植物油(太白ごま油、グレープシードオイル、サラダ油など)で代用可能です。
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