宮崎牛とズッキーニのレンジ蒸し香味ソース

宮崎牛とズッキーニのレンジ蒸し香味ソース-レシピのメイン写真

宮崎牛とズッキーニのレンジ蒸し香味ソース

JAみやざき @cook_40093421

宮崎牛のジューシーなうまみを味わうレシピ。
梅干しの爽やかなソースをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

宮崎牛のジューシーなうまみを味わうレシピ。
梅干しの爽やかなソースをつけていただきます。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
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JAみやざき @cook_40093421

宮崎牛のジューシーなうまみを味わうレシピ。
梅干しの爽やかなソースをつけていただきます。
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広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
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宮崎牛のジューシーなうまみを味わうレシピ。
梅干しの爽やかなソースをつけていただきます。
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材料

2人分

宮崎牛（しゃぶしゃぶ用） 100ｇ
片栗粉小さじ1
ズッキーニ 1本
ソース
梅干し 1個
ミニトマト 2個
ごま油小さじ1/2
ポン酢大さじ3

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作り方

1

宮崎牛に片栗粉を振りかけます。
2

ズッキーニは5㎜幅に切ります。
3

器に②を並べて、中央に①を入れます。
4

軽くラップをして600Wの電子レンジで4分加熱し、ソースを添えたら完成です。
5

【ソース】
梅干しとミニトマトを刻みます。
6

刻んだ梅干しとミニトマトに、ごま油・ポン酢を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジで簡単に作れます。
レンジで加熱してもお肉の柔らかさは変わりません。

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JAみやざき @cook_40093421

2023/07/19 02:28に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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