夏野菜とひじきのサラダ
所沢市 @tokoron
暑い日にも酢を使ってさっぱり食べられる、夏野菜とひじきの料理です。
このレシピの生い立ち
ひじきを入れることで色合いにアクセントがつき、より赤や緑や黄色が色鮮やかになります。ひじきの鉄分は、野菜のビタミンC で体への吸収がよくなり、貧血予防にもなります。
夏野菜とひじきのサラダ
暑い日にも酢を使ってさっぱり食べられる、夏野菜とひじきの料理です。
このレシピの生い立ち
ひじきを入れることで色合いにアクセントがつき、より赤や緑や黄色が色鮮やかになります。ひじきの鉄分は、野菜のビタミンC で体への吸収がよくなり、貧血予防にもなります。
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