そば×サラダこのレシピの生い立ち蕎麦に関する蒙を啓くような外国料理に出会ったから。
たっぷりの水を鍋で沸騰させて、そばを2、3分茹でる。ざるにあげて水にさらす。水を切る。
市販のカマンベールチーズを手で細かく千切る。
ちぎったチーズをまぶして、粗挽きコショーをそば全体にふりかける。
トマトを輪切りにする。縁にトマトを盛り付ける。
わさびを少しだけ添えたらOK
近所のスーパーやコンビニにある商品で料理できるとより満足感がある。
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