大葉の醤油漬け(ご飯泥棒)

大葉の醤油漬け(ご飯泥棒)-レシピのメイン写真

大葉の醤油漬け(ご飯泥棒)

jun’sレシピ @cook_40416542

ご飯の食べ過ぎに注意^^;
夏の常備菜にいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
夏になると大好きな大葉がたくさん
採れるので…冷蔵庫に常備しています♡

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夏の常備菜にいかがでしょうか？
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夏になると大好きな大葉がたくさん
採れるので…冷蔵庫に常備しています♡

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材料

大葉 50枚くらい
しょうゆ大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
砂糖小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
すりおろしにんにく少々
ごま油大さじ1
水大さじ2
酢小さじ2
粉唐辛子小さじ1
ゴマ大さじ1

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作り方

1

大葉は良く洗い、水を切っておく。
水分が残っていればキッチンペーパーでよく拭く。
2
調味料は全部混ぜておく。
3
保存するタッパーに大葉を1枚ずつ2のタレをスプーンでかけながら重ねていく。
4
最後に残ったタレをかけて、冷蔵庫で半日位漬けておく。
5
半日おいた状態です。
6
「ご飯泥棒」の人気検索でトップ10入りしました(^^)
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

麺つゆによって水の量、辛いのが苦手な方は、
唐辛子の量を調節して下さい！

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jun’sレシピ

jun’sレシピ @cook_40416542

2023/07/23 04:06に公開

フォローをくださった方、ありがとうございます！とても励みになります！簡単で、手軽にできるメニューを心掛けています！よろしくお願いします(^^)

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