モロヘイヤ納豆
＊asu @cook_40418223
暑さにめげないレシピ♪
このレシピの生い立ち
5000年以上前からエジプトで栽培されてきた『モロヘイヤ』
カロテン、ビタミン群、カルシウム豊富！ぬめり成分ムチンは胃腸・目の保護、肝機能を高めるとのこと♪(「野菜の便利帳」より)暑さにもめげない心身作りに色々混ぜて頂いてます。
モロヘイヤ納豆
暑さにめげないレシピ♪
このレシピの生い立ち
5000年以上前からエジプトで栽培されてきた『モロヘイヤ』
カロテン、ビタミン群、カルシウム豊富！ぬめり成分ムチンは胃腸・目の保護、肝機能を高めるとのこと♪(「野菜の便利帳」より)暑さにもめげない心身作りに色々混ぜて頂いてます。
アプリでひらく作り方
- 1
→畑のモロヘイヤ
少ないので元気な葉のを選んで購入しました。 -
- 2
小鍋に刻んだモロヘイヤ、スライス玉ねぎ、少量の水、塩を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら火を止めてよく混ぜる。
- 4
納豆と混ぜてできあがり
＊納豆は太子食品が美味しかったです↓ - 5
(https://www.taishi-food.co.jp/products/item/6)
-
- 6
アーユルヴェーダでは体に熱がこもり、消化力が低下する暑い時期に下記＊は控えめがお勧めされます。
- 7
＊辛味、発酵食品(納豆、甘酒、塩麹)、お酒、脂の多い肉、揚物は控えめがお勧めされています。
- 8
発酵食品は日本人には合うと言われるので、日々の体の声をきいて頂きましょう♪
コツ・ポイント
お好みの量で作れます。
味は納豆についているタレでも美味しいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590946
