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鶏むね肉の南蛮漬け
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鶏むね肉の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鶏むね肉の南蛮漬け

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • 鶏胸肉 150G
  • にんじん 30G
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/8個(約20G)
  • ●酢 大さじ4
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●輪切り唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんとピーマンを細切りにする 玉ねぎを薄切りにする

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    漬け汁を作る バットなどに●を混ぜ合わせる

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を入れる にんじんとピーマン、玉ねぎを炒める

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら熱いうちに取り出して漬け汁に浸す

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    鶏むね肉を一口大に切る 片栗粉を全体にまぶす

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて鶏むね肉を炒める 火が通ったら熱いうちに取り出して漬け汁に浸す

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる 30分ほど寝かせたら完成です

    • 鶏むね肉の南蛮漬け作り方7写真

コツ・ポイント

・すぐに食べても♪数分寝かせても♪一晩寝かせても♪お好みで楽しんでくださいね
ヽ(^。^)ノ

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/08/09 10:54に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

にんじん ピーマン 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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