じゃがいも消費に無限カレー芋

Name: じゃがいも消費に無限カレー芋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油 小さじ1杯; カレー粉 大さじ1杯; 塩 ひとつまみ; ソース 適量

じゃがいもが取れる時期になってきたら、カレー芋の出番です。簡単でご飯のおかずになります。お弁当にもよいです。
このレシピの生い立ち
実家でよく出たメニューです。なぜかソースをかけるとおいしい…カレー粉とソースの組み合わせは意外ですがクセになるおいしさです。

じゃがいも消費に無限カレー芋

たくこの奥さん @cook_40422709

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材料

2人分

じゃがいも
油小さじ1杯
カレー粉大さじ1杯
塩ひとつまみ
ソース適量

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、千切りにして、30分ほど水にさらす。
2

フライパンに油をしき、水を切ったじゃがいもに火を通す。
3

カレー粉と塩を入れ混ぜる。
4

ソースをかけて、完成！

コツ・ポイント

火が通りやすいように細かく切ると、時短になります。

カレー粉は入れすぎると辛くて、粉っぽくなるのでご注意を。

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つくれぽ

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たくこの奥さん @cook_40422709

2023/07/28 08:41に公開

はじめまして！時短料理が趣味の妻です。夫は筋トレ好きのちょっと食にうるさいタイプ(笑)自分の時間を食にかけられるのって贅沢で楽しい！そして食べて美味しい！ものが残らないので場所も取らず、生活が豊かになるっていい趣味じゃないの、と好き勝手作ります。基本スーパーの特売を買って、冷蔵庫を見て何を作るか決めてます。珍しいものも好き！雑な料理なので、レシピも雑ですが良ければ覗いてみてください♪

このレシピのキーワード

カレーじゃがいもカレー粉

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