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米粉のバナナケーキ
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米粉のバナナケーキ-レシピのメイン写真

米粉のバナナケーキ

クックMLT047☆
クックMLT047☆ @cook_40303750

小麦粉が少量しかなく、米粉を代用したらふわふわに!
このレシピの生い立ち
小麦粉が少量しかなく、仕方なく米粉を使用したら思わぬ美味しさ。

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材料

4人分
  1. 小麦粉 30g
  2. 米粉 80g
  3. バナナ 一本
  4. たまご 一個
  5. バター 30g
  6. 牛乳 55g
  7. はちみつ 大さじ1
  8. ベーキングパウダー 4g
  9. 砂糖 40g
  10. 油 30g
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで20秒。
    溶かしたバターに油を入れて、砂糖と混ぜる。
    オーブンを170度に予熱。

  2. 2

    卵、牛乳も入れ混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。

  4. 4

    さっくり混ぜて、切ったバナナと、蜂蜜を加えて混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器にオーブンシートを入れ、生地を流し入れる。
    170度で25分焼く。

コツ・ポイント

ふわふわでおいしい!
洗い物も少なくて済む!

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クックMLT047☆
クックMLT047☆ @cook_40303750
2023/07/17 06:53に公開

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