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いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消
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いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消-レシピのメイン写真

いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消

atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou

体内の湿気を取り除き暑気あたりをふせぎ、腎機能を補い、全身の活力を高める簡単レシピ
このレシピの生い立ち
いんげんが沢山あるときに常備菜として作っておくと便利。

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いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消

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材料

2人分
  • いんげん 100g
  • 鰹節 2g
  • 梅干し 1個
  • 味噌 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に水と塩を入れて沸かし、いんげんを入れて30秒程度茹でて湯から上げ、氷水をくぐらせてキッチンペーパーでふく。

    • いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消作り方1写真
  2. 2

    いんげんを長さ3等分くらいの長さに切る。

    • いんげんの梅味噌和え~暑気あたり解消作り方2写真
  3. 3

    梅干をたたき、みそと合わせたものでいんげんを和えて、鰹節をまぶす。

コツ・ポイント

いんげんは固ゆでに。食感よく仕上げると食べやすい。

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atelier FuWaRi (& BLラボ食箋)
atelier FuWaRi (& BLラボ食箋) @kaho_shokuyou
2023/07/21 08:59に公開
カラダ慈しみ野菜中心のレシピ公開しています。(BL研究所商品利用の冨田船長監修の食養レシピ一部あり)
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このレシピのキーワード

いんげん かつお節 梅ぼし 味噌

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