作り方
- 1
茄子は縦半分にし斜め切り、塩をまぶし10分おく。
密閉袋で〇を混ぜておく。 -
- 2
茄子がしなっとしたら優しく揉み水分が出てきたら水洗いし絞る。
-
- 3
密閉袋に加え混ぜ空気を抜き食べるまで冷蔵庫へ♡
-
コツ・ポイント
茄子の大きさにより調味料は加減して下さい。
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茄子は縦半分にし斜め切り、塩をまぶし10分おく。
密閉袋で〇を混ぜておく。
茄子がしなっとしたら優しく揉み水分が出てきたら水洗いし絞る。
密閉袋に加え混ぜ空気を抜き食べるまで冷蔵庫へ♡
茄子の大きさにより調味料は加減して下さい。
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