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大葉たっぷりシーフード炒飯
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大葉たっぷりシーフード炒飯-レシピのメイン写真

大葉たっぷりシーフード炒飯

らぶぅー
らぶぅー @cook_40249227

大葉大量消費!暑い夏にも!

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大葉を沢山収穫したので。

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材料

  1. 胡麻油 大さじ1
  2. 卵 2個
  3. 玉ねぎ 2/1個
  4. 豚ミンチ 80グラム
  5. シーフード 適量
  6. 桜エビ 適量
  7. パプリカ 1個
  8. ゴハン 3杯分
  9. 大葉 5〜6枚
  10. 醤油 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    初め胡麻油を入れたフライパンに卵のみ入れる。

  2. 2

    卵に火が通ったら、一旦取り出す。

  3. 3

    玉ねぎ、豚ミンチ、シーフード、桜エビ、パプリカ(お好みの野菜)を一気に入れ、炒める。

  4. 4

    火が通ったら、レンチンしたゴハンを入れ、調味料を入れ味を整える。

  5. 5

    最後に取り出していた卵を入れ、完成。

  6. 6

    山盛り千切り大葉は、食べる時に混ぜ混ぜ。

    • 大葉たっぷりシーフード炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

ゴハンはフライパンであまり混ぜすぎない。
大葉でさっぱり頂けます(^^)

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らぶぅー
らぶぅー @cook_40249227
2023/07/24 05:18に公開
ゆっくりゆっくり楽しいcooking♪
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