ほうれん草はゆでて流水で冷やし、しっかりしぼって細かくカットする。にんじんはすりおろす。

小麦粉、上白糖、粉チーズ、いりごまをボウルで混ぜ合わせえる。

混ざったら1を加え、ほうれん草・にんじんをほぐしながら混ぜる。

ポロポロになってきたらサラダ油を加え、ほぐすように混ぜ、手でまとめる。

0.5㎝~1㎝くらいの厚みに伸ばし、カットして形を整えながら天板に並べる。

170℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成。