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カツオと枝豆の梅ぽん酢和え
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カツオと枝豆の梅ぽん酢和え-レシピのメイン写真

カツオと枝豆の梅ぽん酢和え

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

カツオを加熱して、枝豆との梅ぽん酢で和えます!和食の一品。
このレシピの生い立ち
かつおが半額だったので入手し、その日のうちに加熱しておきました。
それを加工しようと思って考案

カツオを加熱して、枝豆との梅ぽん酢で和えます!和食の一品。
このレシピの生い立ち
かつおが半額だったので入手し、その日のうちに加熱しておきました。
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カツオと枝豆の梅ぽん酢和え

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

カツオを加熱して、枝豆との梅ぽん酢で和えます!和食の一品。
このレシピの生い立ち
かつおが半額だったので入手し、その日のうちに加熱しておきました。
それを加工しようと思って考案

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材料

3人分
  • カツオ 240g
  • 酒 大さじ2
  • しょうが(チューブor刻み) 小さじ1
  • 枝豆 50g
  • 梅干し 3個
  • ぽん酢 大さじ2
  • かつおぶし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋にカツオ、酒、しょうが、ひたるくらいの水を入れて煮ておきます

    • カツオと枝豆の梅ぽん酢和え作り方1写真
  2. 2

    枝豆をゆでておきます

    • カツオと枝豆の梅ぽん酢和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しを種をとって小さく切り、枝豆と合わせます

    • カツオと枝豆の梅ぽん酢和え作り方3写真
  4. 4

    かつおは切って、かつおぶし、ぽん酢をのせて完成

    • カツオと枝豆の梅ぽん酢和え作り方4写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/07/22 12:37に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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