ぎゅっと手を繋いで＼ネギポン／一口水餃子

ぎゅっと手を繋いで＼ネギポン／一口水餃子-レシピのメイン写真

ぎゅっと手を繋いで＼ネギポン／一口水餃子

猫の手は借りない @cook_40288522

今日はいつもと違う包み方にして、ポン酢で食べよう。出来立てはツルッとモチっとポン酢すっぱー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でポン酢に久しぶりに会った。そんな使わないくせに大きいボトル買ってしまったんだよね。早く使わないと。

今日はいつもと違う包み方にして、ポン酢で食べよう。出来立てはツルッとモチっとポン酢すっぱー。
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冷蔵庫でポン酢に久しぶりに会った。そんな使わないくせに大きいボトル買ってしまったんだよね。早く使わないと。

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猫の手は借りない @cook_40288522

今日はいつもと違う包み方にして、ポン酢で食べよう。出来立てはツルッとモチっとポン酢すっぱー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でポン酢に久しぶりに会った。そんな使わないくせに大きいボトル買ってしまったんだよね。早く使わないと。

今日はいつもと違う包み方にして、ポン酢で食べよう。出来立てはツルッとモチっとポン酢すっぱー。
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冷蔵庫でポン酢に久しぶりに会った。そんな使わないくせに大きいボトル買ってしまったんだよね。早く使わないと。

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材料

2人分

▼豚ひき肉 120g
▼玉ねぎあらみじん 1/8個
▼ごま油大1
▼しょうがチューブ 5センチ
餃子の皮 22枚
■ポン酢お好み
■ネギ薄切りお好み
■白ごまお好み

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作り方

1
▼をポリ袋に入れて
2
もみもみ
3
包み開始。まな板下の方、左から右が包み方。皮の真ん中に具をのせ一周お水をつけて折りたたむ。青丸と青丸は両手を繋ぐ。
4
両手を繋いだ時に、真ん中の緑丸の具の部分を抱きしめて持ち上げるイメージ。
5
手離さないでね。見た目が傘の裏っかわみたいになれば上出来！
6
沸騰したお湯で3分程茹で、みんなが浮かんだらお湯を切り
7
盛り付けてお好みで■をかければ完成

コツ・ポイント

通常餃子のように包む時ヒダは作らない。手を繋いだ時にその部分も水をつけてぎゅーっと押しつぶす。傘の裏っかわがポイント！食べる時にポン酢を溜めて維持してくれる。

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猫の手は借りない @cook_40288522

2023/07/27 04:54に公開

スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター！おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。

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