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しょうがの保存-レシピのメイン写真

しょうがの保存

morimoto
morimoto @cook_40411545

おばあちゃんに教えてもらった生姜の保存方法です#保存

このレシピの生い立ち
道の駅で大きい生姜を買って冷蔵だとカビが生えたりしちゃうのでそんな時にミキサーして薄く冷凍していると日持ちもして便利なので
ニンニクも同様のやり方で保存しています

おばあちゃんに教えてもらった生姜の保存方法です#保存

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道の駅で大きい生姜を買って冷蔵だとカビが生えたりしちゃうのでそんな時にミキサーして薄く冷凍していると日持ちもして便利なので
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morimoto @cook_40411545

おばあちゃんに教えてもらった生姜の保存方法です#保存

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道の駅で大きい生姜を買って冷蔵だとカビが生えたりしちゃうのでそんな時にミキサーして薄く冷凍していると日持ちもして便利なので
ニンニクも同様のやり方で保存しています

おばあちゃんに教えてもらった生姜の保存方法です#保存

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道の駅で大きい生姜を買って冷蔵だとカビが生えたりしちゃうのでそんな時にミキサーして薄く冷凍していると日持ちもして便利なので
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材料

  1. 生姜 適量
  2. ジップロック 1袋
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作り方

  1. 1

    生姜を綺麗に洗って水気をふきとる
    私はいつも皮ごとですが気になる方は皮を剥いて使ってください

    • しょうがの保存作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに入れる

    • しょうがの保存作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに薄く入れて冷凍する。

    • しょうがの保存作り方3写真

コツ・ポイント

これを作っておくと何かと便利なのでレシピとしてアップしてみました。
使用する時薄く冷凍しているのでパキパキと割って使ってください

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morimoto
morimoto @cook_40411545
2023/07/30 14:14に公開
料理インストラクター経験ありヲタクでズボラですが食べることと作ることが大好きです
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