リカちゃん♡ᔦꙬᔨイカバターᔦꙬᔨ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

バーベキューやホットプレートの活躍する時期!
BBQや家呑みで活躍するイカバターᔦ๑° ꒳ °๑ᔨ
このレシピの生い立ち
レシピ?

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材料

  1. イカ 1杯
  2. バター 1かけ
  3. 塩コショウ 少々
  4. 少々
  5. 醤油 小回し1周

作り方

  1. 1

    材料(参照)はこちら〜!

  2. 2

    イカはワタを抜いて胴体と足を敵等に切る

    水分を吸い取る(キッチンペーパー)

  3. 3

    バターをフライパンにいれ溶かし

  4. 4

    イカを入れ
    塩コショウをし
    炒める

  5. 5

    お酒を加え

  6. 6

    醤油をいれ
    汁気が飛ぶまで炒める

  7. 7

    お皿に

  8. 8

    盛り付けて

  9. 9

    完成♡

コツ・ポイント

イカを切り分けた後キッチンペーパーで水分をよく拭き取るとはね防止になりますദി ᷇ᵕ ᷆ )
ササッと炒めれば爆発は免れると思います!
が!充分気をつけて調理してください- ̗̀( ˶'ᵕ'˶) ̖́-

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