ベーコンを写真くらいの大きさに切り、オリーブオイルを入れたフライパンに入れ、弱火で熱する。その間にニンニクをみじん切り。

少し色づいてきたらニンニクを入れ、ニンニクの香りを引き出す。十分に香りを引き出せたらこれらを小皿に移す。

そこに水330グラムを入れ、沸騰させる。沸騰したら麺を入れ、7分ほど途中で混ぜながら待つ。

汁気がこのくらいになったら火を止め、先ほどのソースを加え一気に混ぜる。(卵とチーズが固まらないように)

混ざってきたらベーコンとニンニクを入れ、少し混ぜさらに盛り付け、黒胡椒を好きなだけかけたら完成！