ゴーヤの唐揚げ風
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
唐揚げのようにゴーヤを醤油で漬け込んでおくと美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
我が家のゴーヤが大量にできるので、色々作ってみました。
ゴーヤの唐揚げ風
唐揚げのようにゴーヤを醤油で漬け込んでおくと美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
我が家のゴーヤが大量にできるので、色々作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切って種を取り切っておく。
- 2
切ったゴーヤを袋に入れて、醤油、ハチミツを入れてしばらくつけておく。
-
- 3
漬けておいたゴーヤに天ぷら粉をまぶしておく。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて、ゴーヤを揚げていく。
- 5
カラッとするぐらいに揚げて、塩を振って出来上がりです。
コツ・ポイント
我が家のゴーヤが収穫できたので唐揚げ風にしました。漬け込むのはハチミツでも砂糖でもOKです。
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あと1品！ダシダで☆ゴーヤの唐揚げ風 あと1品！ダシダで☆ゴーヤの唐揚げ風
ゴーヤの唐揚げを作ってみたかったけど、調味料を合わせて漬けて…がめんどうだったのでまぶすだけ！美味しくできてしまいました
その他のレシピ
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