豚バラとピーマンの塩昆布生姜焼き

Name: 豚バラとピーマンの塩昆布生姜焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ（スライス） 150g; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/4個; 塩昆布 ひとつまみ; A：料理酒、みりん 各大さじ1; A：しょうゆ、ケチャップ、砂糖 各大さじ1/2

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定番の生姜焼きに塩昆布で旨味アップ♪
苦手意識の高いピーマンも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
より美味しい生姜焼きを考え塩昆布を加えてみまさした。

豚バラとピーマンの塩昆布生姜焼き

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材料

豚バラ（スライス） 150g
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
塩昆布ひとつまみ
A：料理酒、みりん各大さじ1
A：しょうゆ、ケチャップ、砂糖各大さじ1/2
A：おろししょうが

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作り方

1

豚バラをひとくち大に切る。
ピーマンと玉ねぎを細切りに切る。
Aを混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油をひき、1を中火で炒める。
塩昆布を加える。
3

火が通ってきたらAを加えてじゅわーっと全体に馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

豚バラはキッチンバサミで切るとまな板も汚れず楽に切れます。

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つくれぽ

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2023/10/17 21:46に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉ピーマン塩こんぶ酒玉ねぎケチャップ

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