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キャベツが主役の野菜炒め
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キャベツが主役の野菜炒め-レシピのメイン写真

キャベツが主役の野菜炒め

4MOMTIME
4MOMTIME @cook_40350970

どんなお野菜でも美味しくいただけますのでオススメです
このレシピの生い立ち
キャベツ1玉買ってもなかなか消費が難しい。よく作る野菜炒めなのにレシピに無かったので書いてみました。

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キャベツ1玉買ってもなかなか消費が難しい。よく作る野菜炒めなのにレシピに無かったので書いてみました。

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キャベツが主役の野菜炒め

4MOMTIME
4MOMTIME @cook_40350970

どんなお野菜でも美味しくいただけますのでオススメです
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キャベツ1玉買ってもなかなか消費が難しい。よく作る野菜炒めなのにレシピに無かったので書いてみました。

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材料

  • 豚肉 1パック
  • キャベツ 1/4玉
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 大さじ3
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1パック
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/2本
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作り方

  1. 1

    野菜炒めなのでお野菜は何でもOK
    洗って切る

  2. 2

    お肉も食べやすいサイズに切る
    （やっぱり豚肉が1番相性良い気がします）

  3. 3

    お肉を少量の油で炒めてお皿に取り出しておく

  4. 4

    火の通りにくい順にお野菜を炒める

  5. 5

    お野菜がある程度炒められたらお肉を戻し、塩コショウ（コショウ多め）ウスターソースを入れて味をなじませたら完成

コツ・ポイント

オイスターソースじゃなくて「ウスターソース」ですよ！お間違えなく！！

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4MOMTIME
4MOMTIME @cook_40350970
2023/07/19 00:27に公開
カナダで生活を始めて早9年。日本から離れるとどうして日本食が恋しくなっちゃうのでしょうね？4人やんちゃboysがいるので作る量は多めです
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし シメジ にんじん キャベツ 玉ねぎ

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