冷凍オクラとたこの梅おかか和えby草津市
草津市（滋賀県） @cook_40147419
下処理なく作れる冷凍オクラを使ったレシピです。1人分 エネルギー56kcal 食塩相当量1.2g 食物繊維2.6g
このレシピの生い立ち
季節を問わず緑黄色野菜がとれる和え物を、加熱調理なしで仕上げました。
※滋賀県栄養士会考案レシピです。
冷凍オクラとたこの梅おかか和えby草津市
下処理なく作れる冷凍オクラを使ったレシピです。1人分 エネルギー56kcal 食塩相当量1.2g 食物繊維2.6g
このレシピの生い立ち
季節を問わず緑黄色野菜がとれる和え物を、加熱調理なしで仕上げました。
※滋賀県栄養士会考案レシピです。
作り方
- 1
冷凍刻みオクラは自然解凍させておく。
- 2
ボウルに梅干しペーストとしょうゆを混ぜて、オクラと小さめの一口大に切ったタコを入れて和える。
-
- 3
器に盛りかつお節をかける。
コツ・ポイント
味を均一にするため、梅干しペーストとしょうゆはしっかり混ぜておきましょう。
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