冷凍オクラとたこの梅おかか和えby草津市

Name: 冷凍オクラとたこの梅おかか和えby草津市
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍刻みオクラ 200g; ゆでタコ 160g; かつお節 適量; 梅干しペースト 15g; しょうゆ 小さじ1/2

草津市（滋賀県） @cook_40147419

下処理なく作れる冷凍オクラを使ったレシピです。1人分　エネルギー56kcal　食塩相当量1.2g　食物繊維2.6g
このレシピの生い立ち
季節を問わず緑黄色野菜がとれる和え物を、加熱調理なしで仕上げました。
※滋賀県栄養士会考案レシピです。

冷凍オクラとたこの梅おかか和えby草津市

草津市（滋賀県） @cook_40147419

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材料

4人分

冷凍刻みオクラ 200g
ゆでタコ 160g
かつお節適量
梅干しペースト 15g
しょうゆ小さじ1/2

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作り方

1

冷凍刻みオクラは自然解凍させておく。
2
ボウルに梅干しペーストとしょうゆを混ぜて、オクラと小さめの一口大に切ったタコを入れて和える。
3

器に盛りかつお節をかける。

コツ・ポイント

味を均一にするため、梅干しペーストとしょうゆはしっかり混ぜておきましょう。

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つくれぽ

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草津市（滋賀県） @cook_40147419

2023/07/19 00:24に公開

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

このレシピのキーワード

オクラゆでダコかつお節梅ぼし

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