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洋風肉じゃが
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洋風肉じゃが-レシピのメイン写真

洋風肉じゃが

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

オリーブの瓶を買ってあったので洋風肉じゃがになるかと思い
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こがたくさんあるので洋風肉じゃがに

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材料

4人分
  • じゃがいも 小15個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鶏ひき肉 50g
  • 水 200cc
  • 白ワイン 50cc
  • トマトパック 1/2
  • 青唐辛子 10本
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 適宜
  • オリーブ刻み瓶 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままよく洗う
    青いところは皮をむく
    一口大に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき鶏ひき肉を炒めじゃがいももこんがり炒める

  3. 3

    水を入れ沸騰させ
    白ワイン、トマトパック、コンソメと青唐辛子も入れ煮込む

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら塩、コショウオリーブを入れて煮込む

コツ・ポイント

少しじゃがいもをカリッと炒める

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クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775
2023/07/30 09:45に公開
地産地消にこだわり旬の食材でなるべく素材の味を感じていただきたいです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが トマト じゃがいも 青とうがらし とりひき肉 オリーブ

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