夏野菜の和風チーズ焼き

夏野菜の和風チーズ焼き-レシピのメイン写真

夏野菜の和風チーズ焼き

ずぼら伝説 @cook_40300190

あっさり夏野菜にチーズにだし系醤油プラスで和風テイストにする事で一味違う美味しさです。
このレシピの生い立ち
義実家からもらうズッキーニにはまり中。なす以外は義実家産。旦那さんはこの材料の全部が嫌いなので、私にとっては1人分です。

あっさり夏野菜にチーズにだし系醤油プラスで和風テイストにする事で一味違う美味しさです。
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ずぼら伝説 @cook_40300190

あっさり夏野菜にチーズにだし系醤油プラスで和風テイストにする事で一味違う美味しさです。
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義実家からもらうズッキーニにはまり中。なす以外は義実家産。旦那さんはこの材料の全部が嫌いなので、私にとっては1人分です。

あっさり夏野菜にチーズにだし系醤油プラスで和風テイストにする事で一味違う美味しさです。
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義実家からもらうズッキーニにはまり中。なす以外は義実家産。旦那さんはこの材料の全部が嫌いなので、私にとっては1人分です。

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材料

1人分〜2人分

なす 2本
ズッキーニ 1本
ミニトマト 6〜7個
オリーブオイル大さじ1
ニンニク 1片
白だし、めんつゆ等大さじ1〜2
溶けるチーズお好み
塩胡椒一振り

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作り方

1

なす、ズッキーニは5ミリ幅くらいで食べやすい大きさに、ミニトマトは半分に切る。ニンニクはみじん切り
2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがたったらなす、ズッキーニを入れ油がまわったらトマトを投入
3

【味付け】
塩胡椒、白だしや、めんつゆ等のダシ系醤油
4
耐熱皿に移し、溶けるチーズを乗せてトースターで好みの焼き目がついたら完成

コツ・ポイント

醤油より出汁系調味料を使うと甘みもあるので美味しくなります。トマトは最後に入れてね。炒めなくていいです。出汁系調味料は種類やメーカーにより味の濃さが違うので調整してね。
私は、これうまつゆと白だしのW使いです。

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ずぼら伝説 @cook_40300190

2023/07/29 03:21に公開

面倒くさい事は嫌いです。でもたまにスイッチはいります。好き嫌いが多い主人と2人暮らしですが2人分って中々作れず。無添加とか無農薬とか気にしてません。美味しくなるならOK！！(*´Д｀*)ズボラ最高(*≧∀≦*)アレンジ大歓迎(^^)つくれぽはやる気スイッチの素です。ありがとうございます。

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このレシピのキーワード

なすズッキーニミニトマトにんにくスライスチーズ

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