ホリデー・パスタ・キャセロール
まさかの包丁いらず！ホリデーを盛り上げるアメリカンなキャセロール。パーティー、来客、お子様、大歓迎のお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
簡単で何を入れても美味しいキャセロール。特に、これくらいのチーズの量にすれば味がブレづらくなり、ボリュームも確保できると思いました。また、忙しいシーズンに手軽に作れるよう、包丁、まな板を使わない方向で考え、最後にクリスマスの色を添えました。
ホリデー・パスタ・キャセロール
まさかの包丁いらず！ホリデーを盛り上げるアメリカンなキャセロール。パーティー、来客、お子様、大歓迎のお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
簡単で何を入れても美味しいキャセロール。特に、これくらいのチーズの量にすれば味がブレづらくなり、ボリュームも確保できると思いました。また、忙しいシーズンに手軽に作れるよう、包丁、まな板を使わない方向で考え、最後にクリスマスの色を添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ(お好みのショートパスタ)を規定の時間で茹でザルにあげる。オーブンは200℃で予熱する。
- 2
★簡単ホワイトソースを作る。鍋を弱火にかけバターを入れ溶かす。薄力小麦粉を加え、香りが立つまで混ぜながら炒める。
- 3
牛乳を加えよく混ぜる。ダマができたら潰しつつ、とろみがつくまで混ぜる。火を止め塩こしょうを少々振る。
- 4
★具材を入れる。食べやすい大きさにちぎったハム、水気を切ったコーンとマッシュルーム、フライドオニオン(写真)を入れる。
-
- 5
茹でたパスタを入れ、ピザ用チーズを50g加え、全体を混ぜ合わせる。※残りの20gはとっておく。
- 6
耐熱皿に移す。残りのチーズ20gを表面に散らし、ミニトマトを埋め込む。
-
- 7
200℃のオーブンで20分から25分焼き、よい色がついたら完成。乾燥パセリをかける。
-
コツ・ポイント
★フライドオニオンに違和感があるかもしれませんが、アメリカではキャセロールの定番です。お試しください。
★具材をお好みのものに変えたり、トッピングを生のハーブにしたり、クリスマスのトッパーを刺してみたり、どんどんアレンジしてください。
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