豆腐ひとつでメイン張れるかもしれないレシピです！このレシピの生い立ち豆腐ステーキにするつもりだったのに思いきり失敗して、こうなりました。
木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで3〜4分チンする。（水切り）
適当な大きさに切って、油を敷いたフライパンにドーン。両面焼こう。
水溶き片栗粉、出汁、酒、みりん、醤油を入れて、ぐつぐつさせて完成
ごま振ったら、それっぽく見えるよ☆
揚げない揚げ出し豆腐みたいな感じにも思えるレシピになりました。
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