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ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け
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ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け-レシピのメイン写真

ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

茄子とネギダレがとってもよく合うレシピ♪
夕食の１品にもおつまみにもなるのでぜひお試しください♪
このレシピの生い立ち
この時期の茄子は本当においしい！
ネギダレでさらにおいしく召し上がれ♪

茄子とネギダレがとってもよく合うレシピ♪
夕食の１品にもおつまみにもなるのでぜひお試しください♪
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この時期の茄子は本当においしい！
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ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け

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ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
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茄子とネギダレがとってもよく合うレシピ♪
夕食の１品にもおつまみにもなるのでぜひお試しください♪
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この時期の茄子は本当においしい！
ネギダレでさらにおいしく召し上がれ♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 茄子 2本
  3. ★ニンニク 1かけ
  4. ★生姜 1かけ
  5. ★長ねぎ 1/2本
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★すりごま 大さじ1
  9. ★酢 小さじ1
  10. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は三等分に切り、縦に薄切りにし、あく抜きをしておく。
    ニンニクは芽を取っておく。長ねぎは1㎝幅に切っておく。

  2. 2

    『 ぶんぶんチョッパー 』に★を入れぶんぶんする。

    • ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け作り方2写真
  3. 3

    2を耐熱皿にいれ500wのレンジで1分加熱する。

    • ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めにオリーブオイルをひき茄子を両面焼く。

    • ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け作り方4写真
  5. 5

    4に3のタレをかけて完成。

    • ご飯もビールも進む♪茄子のネギダレ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

油は多めの揚げ焼きがおいしいです♡

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2023/07/27 05:12に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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