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本格的な味！ピーナッツドレッシング
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本格的な味！ピーナッツドレッシング-レシピのメイン写真

本格的な味！ピーナッツドレッシング

豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

お肉や野菜に合うコクのあるピーナッツドレッシング。女子会やパーティ料理にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
野菜（温でも生でも）や、お肉の味を引き立てる、濃いめのドレッシングが欲しくて生ピーナッツを使用して作ったレシピです

お肉や野菜に合うコクのあるピーナッツドレッシング。女子会やパーティ料理にもおすすめ！
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本格的な味！ピーナッツドレッシング

豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88

お肉や野菜に合うコクのあるピーナッツドレッシング。女子会やパーティ料理にもおすすめ！
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野菜（温でも生でも）や、お肉の味を引き立てる、濃いめのドレッシングが欲しくて生ピーナッツを使用して作ったレシピです

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材料

4人分
  1. ピーナッツ 粉末にして30g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 酢 大さじ3
  4. サラダ油 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーナッツをフライパンで乾煎りする（オーブンや電子レンジでも可）

    • 本格的な味！ピーナッツドレッシング作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーにかけるあるいはすり鉢でつぶす（袋に入れて叩いて砕いてもよい）

    • 本格的な味！ピーナッツドレッシング作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酢、サラダ油、醤油を加えてフードプロセッサーで攪拌する（空き瓶などに入れて強く振って混ぜてもよい）

    • 本格的な味！ピーナッツドレッシング作り方3写真
  4. 4

    蒸し鶏やローストポーク、蒸し野菜や生野菜などお好みの食材と合わせてお召し上がりください

    • 本格的な味！ピーナッツドレッシング作り方4写真

コツ・ポイント

私用する油はオリーブオイルやごま油などお好みのものに変更してもおいしいです！

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豆ごころイシカワ
豆ごころイシカワ @mame88
2023/10/09 00:21に公開
イシカワは昭和二年創業の広島の豆屋です。お客様からよく「節分の煎り大豆は何かほかに使えないの？」というお問い合わせをいただきます。そこでこのページを作りました！お財布にも体にも優しいたんぱく源の大豆、日々の食卓に組み込んでみてください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593357
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