シャキシャキレタスのズッキーニ乗せ♪

ミント15♪ @cook_40373345
*トップ10入り*ありがとうございます♪ズッキーニをシャキシャキレタスに乗っけて、一緒に食べるのがお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニとレタスがあったので、簡単に出来るものを考えてみました(о´∀`о)
シャキシャキレタスのズッキーニ乗せ♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪ズッキーニをシャキシャキレタスに乗っけて、一緒に食べるのがお勧めです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニとレタスがあったので、簡単に出来るものを考えてみました(о´∀`о)
作り方
- 1
時短の為、ズッキーニ、ナスはそれぞれ縦半分に切って、薄めの半月切りに。ベーコンは、拍子木切りにしておく。
- 2
レタスは、1枚ずつはがして冷水につけ、シャキっとして来たら、ザルに上げ、よく水気を切り、一口大にちぎっておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、包丁で潰したにんにくを入れ香りを出したら、◆の野菜とベーコンを加え、炒めていく。
- 4
具材がしんなりして来たら、*の調味料を入れ、味を馴染ませながら炒め合わせる。
- 5
④の中に、溶いた卵を流し入れ、軽く全体をちゃちゃっとかき混ぜる。
- 6
お皿に②のレタスを敷き、彩りにミニトマトを乗せる。
- 7
最後に⑤を乗せたら完成です(о´∀`о)♪
炒めた具材と、シャキシャキレタスを一緒にどうぞ〜!
コツ・ポイント
レタスは比較的鮮度が良かったので、冷水につけるだけですぐにシャキシャキしました。しんなりしてる場合は、50℃のお湯→冷水に浸すと良いようです。TVでやってました(*^▽^*)
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