じゃがいもとひき肉のミートチーズ
passione02 @cook_40426582
私の家はフライパンの蓋がないけれど、アルミホイルで代用できます！最後にパセリをかけるといい感じです！
このレシピの生い立ち
仕送りでもらったじゃがいもを使いました！
じゃがいもとひき肉のミートチーズ
私の家はフライパンの蓋がないけれど、アルミホイルで代用できます！最後にパセリをかけるといい感じです！
このレシピの生い立ち
仕送りでもらったじゃがいもを使いました！
作り方
- 1
【下ごしらえ】
じゃがいもの皮を剥いて、1cmほどの輪切りにする - 2
2にラップをかけて電子レンジで5分ほど加熱する
- 3
玉ねぎをみじん切りにする
- 4
【調理】
電子レンジから取り出したじゃがいもを油をひいたフライパンに並べて、焼き色が付くまで両面焼く - 5
焼けたじゃがいもは、一旦取り出す
- 6
中火のフライパンで玉ねぎを炒める
- 7
玉ねぎにある程度火が通ったら、ひき肉を入れて一緒に炒める
- 8
ひき肉に火が通ったら、5のじゃがいもと○を入れて炒める
- 9
中火〜弱火
チーズを好きなだけかけて、蓋をしてチーズが溶けるまで待つ - 10
チーズが溶ければ完成！
コツ・ポイント
じゃがいもを分厚くしてしまうと調理時間が長くなってしまいます。1cmぐらいに収めると丁度いいです。また、電子レンジであらかじめ温めることで、時短になります！
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