オリーブ フォカッチャ
おつまみにでも、サイドにでも、おやつにでも!
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お家でおやつに良く作ります
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お家でおやつに良く作ります
小麦粉、オリーブオイル、塩、水、イーストを混ぜて10分ぐらいこねて生地を作る。
1時間生地を寝かせる。
オリーブオイルの塗ったオーブン鉄板に手で優しく生地を伸ばす。
表面に適量なオリーブオイルをかけて、オイルを塗りながら指で小さい穴を開ける
フォカッチャに好きな量のオリーブとローズマリー を載せて、塩を2つまみまぶす
30分から1時間ぐらい寝かせる
180度で予熱したオーブンで12/15分ほど焼く
発酵すればするほど柔らかく出来上がります!
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