ちょい盛だいこんいりちーレタスチャーハン

ちょい盛だいこんいりちーレタスチャーハン-レシピのメイン写真

ちょい盛だいこんいりちーレタスチャーハン

オキハム @okiham_86

オキハムちょい盛りシリーズの「だいこんいりちー」を使って簡短+１
このレシピの生い立ち
沖縄料理「だいこんいりちー」は、切り干し大根と豚肉、千切り昆布を炒めた煮した「大根の炒め物」。切り干し大根の旨味が味の決め手。

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沖縄料理「だいこんいりちー」は、切り干し大根と豚肉、千切り昆布を炒めた煮した「大根の炒め物」。切り干し大根の旨味が味の決め手。

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沖縄料理「だいこんいりちー」は、切り干し大根と豚肉、千切り昆布を炒めた煮した「大根の炒め物」。切り干し大根の旨味が味の決め手。

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材料

２人分

ちょい盛だいこんいりちー１袋
レタス細切り３枚
ご飯２人分
卵２個
ゴマ油大さじ１

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作り方

1
だいこんいりちーは袋から取り出してザクザクと３回程度大きめにカットする。
2
フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵を入れ、ごはんと「だいこんいりちー」を加えて炒める。
3
２にレタスを加えてさっと炒める。
4
使ったのはコレ。「だいこんいりちー」は、レンジで２分温めるだけ。食物繊維たっぷり、１食分81ｋcalで女性に嬉しい。

コツ・ポイント

「だいこんいりちー」は味付けされているので具材をさっとフライパンで炒めるだけ。物足りない場合は塩コショウで味を調えてください。

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オキハム @okiham_86

2021/02/22 04:23に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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このレシピのキーワード

レタス卵ご飯

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