アスパラの根元を少しだけ切り落とします。

アスパラをまるごとキッチンペーパーで包み、切り口の部分を湿らせます。

ポリ袋などに入れ、空気を抜いて口を縛ります。

穂先を上にして、立てるようにして冷蔵庫で保存します。
１週間を目処に使い切りましょう。

☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
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