珍しく旦那が美味しいと言った料理このレシピの生い立ちたまにはレンチンじゃなくてちゃんと作ろうと思った
かぼちゃはワタを取って食べやすい大きさに切る
鍋にかぼちゃの内側？ワタ側？を上にして砂糖を振りかける
5分くらいおいて砂糖がなんとなくと溶けたら皮の面を上にして水を入れて中火で沸騰させる
沸騰後醤油・塩を入れて10分～15分煮る10分くらいで串刺して確認してみてかぼちゃが浸りきってなかったら落し蓋して
串が通れば完成1度冷やすとより美味しい
砂糖をまぶすと水分が抜けて甘みが凝縮されるらしい
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