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ヒミツマミ…あ
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ヒミツマミ…あ-レシピのメイン写真

ヒミツマミ…あ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

フタを開けるまで…
秘密のおつまみ=ヒミツマミ…。

このレシピの生い立ち
鶏むね肉200gについていたの皮を…。

フタを開けるまで…
秘密のおつまみ=ヒミツマミ…。

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鶏むね肉200gについていたの皮を…。

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ヒミツマミ…あ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

1人分
  • 鶏皮(鶏むね肉) 200gについていた皮
  • 白いりごま 2g
  • 梅干し 10g
  • 【もう1つのおつまみ】 レシピID:21578703
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作り方

  1. 1

    鶏皮を熱湯で2分位茹でる。
    鉄串を打つ。
    魚グリルで両面焼く。

    • ヒミツマミ…あ作り方1写真
  2. 2

    かなりパリパリに仕上げる。

    • ヒミツマミ…あ作り方2写真
  3. 3

    鉄串が熱いので、冷めてから皮をはずす。

    • ヒミツマミ…あ作り方3写真
  4. 4

    パリっ…と。(a)

    • ヒミツマミ…あ作り方4写真
  5. 5

    白いりごまを擦る。

    • ヒミツマミ…あ作り方5写真
  6. 6

    種を取って、梅干しも入れる。

    • ヒミツマミ…あ作り方6写真
  7. 7

    一緒に混ぜ合わせる。
    これを(a)にのせる。

    • ヒミツマミ…あ作り方7写真
  8. 8

    黄色い器に。
    フタをして…開けた時!

    • ヒミツマミ…あ作り方8写真

コツ・ポイント

鶏皮を一旦熱湯で2分位茹でてから、鉄串を打つ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/02/24 15:16に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

梅ぼし とり皮 鶏胸肉

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