まずはアップルフィリングを作ります。りんごの皮を剥いて薄切りにします。

次に生地作りです。ボールにバターを入れて泡立て器で練り混ぜ、砂糖・常温に戻した卵・紅茶の葉を順によく混ぜていきます。

フィリングで出てきたシロップ大さじ3と、並べきれなかったりんごを細かく切って混ぜます。

別のボールに○を混ぜ合わせておき、5に加えてよく混ぜます。

りんごを並べた型に生地を流し入れて、180℃で予熱しておいたオーブンで35分焼きます。