スピルリナ緑と青クリーム オープンサンド
【スピルリナLAB ちょい足し調味料】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：高柳由美研究員
（特性：ちょい足し調味料研究者）
スピルリナ緑と青クリーム オープンサンド
【スピルリナLAB ちょい足し調味料】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：高柳由美研究員
（特性：ちょい足し調味料研究者）
アプリでひらく作り方
- 1
【緑のクリーム】
①ヨーグルトを一晩、水切りしておく。 - 2
②クリームチーズをレンジで温める(約40秒 人肌程度)てんさい糖を入れて混ぜる。(温めた方が砂糖が溶けやすくなります)
-
- 3
③①のヨーグルトを②に入れ混ぜる。
-
- 4
④スピルリナパウダーを入れて混ぜる。緑のクリーム完成
-
- 5
【青のクリーム】
①、②、③ 緑のクリームと同じ工程 - 6
④リナブルー®️を入れて混ぜる。青のクリーム完成
- 7
⑤パンにクリームを塗る。
-
- 8
⑥フルーツをトッピング(フルーツは、切ったあとキッチンペーパー等で水気を取っておく)
-
- 9
【ポイント①】フルーツとヨーグルトの水切りはしっかりと！どちらのクリームもレアチーズケーキ風でサッパリとした味に♪
- 10
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 11
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
http://shop.dlt-spl.co.jp/
コツ・ポイント
ピクニック当日は何かと忙しい。時短で栄養価のあるサンドイッチを子供も一緒に作れるレシピを!の思いで作りました。野菜苦手でもスピルリナが入っていて栄養価◎!作りおき可能なクリーム(冷蔵3日程)でヨーグルトの水切りさえしておけば時短で出来ます
つくれぽ
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